Les p'tits bouts de Karibou

Mes petits bouts de couture, cuisine, création et d'amour.

16 décembre 2008

ça coupe et ça coud par ici

Cette année je couds une partie de mes cadeaux de noël. J'ai sorti mes tissus précieux. Pas facile de deviner ce qui pourrait plaire aux différentes personnalités qui compose  ma famille. J'espère que je ne serais pas trop à côté de la plaque.

chuttes_tissus

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14 décembre 2008

Mon beau sapin ...

Le rêve de Mr Karibou s'est réalisé :  avoir un sapin de noël dont la cime  touche le plafond.

sapin_haut

Allez savoir pourquoi, il n'est pas satisfait!

sapin_table

Cette année notre sapin s'est perché pour échapper aux petites mains fébriles d'un bébé  de 10 mois.

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13 décembre 2008

Pain à la farine de châtaigne

La neige ayant limité mes déplacements, mon stock de pain congelé diminuant dangereusement j'ai rebranchée ma MAP.

Je ne me suis pas cassée la tête et pris la première recette de pain blanc fournie avec la machine. La dernière fois que j'ai utilisé cette recette le pain faisait plutôt penser à du pain de mie. Cette fois j'ai remplacé une parti de la farine par de la farine de châtaigne mis de l'huile de noix de mon papa. Le résultat est super : une mie bien dense et très alvéolée, une croute croustillante( très bon avec une petite couche de nutella), à refaire!

pain_chataigne

Pour un pain de 750g:

2 cuillères à soupe d'huile (de noix)

310 ml de lait

200 g de farine de châtaigne

325 g de farine  blanche type 55

1 cuillière à café de sucre

1 cuillière à café de sel

7 g de levure de boulanger sèche

Programme "normal".

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11 décembre 2008

Jour de neige

neige1112

Aujoud'hui même pas eu le courage d'aller à l'école!!

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05 décembre 2008

D d'essai

Comme j'avais très peur de gâcher ce tissus que j'adore

P1010920

Ma prof de couture m'a proposé de faire un essai rapide avec un tissus de son stock . Finalement je l'aime bien aussi ce tissus (il rappelle un peu certains liberty je trouve).

Donc voilà  une petite D du célèbre livre 64 des JCA's :

Dessai1

Dessai_2

Je l'adore, elle est super agréable à porter et offre plein de possibilités.

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04 décembre 2008

Sac à train

Avant il y avait ça :

avant_sac_train

Avec un bébé de 10 mois qui venait farfouiller, s'emparait  et tentait de croquer wagons et loco aimantés (sueurs froides).

Maintenant on a :

sac_train_1sac_train_2

Avec poche zippée anti petites mains de bébé contenant les objets du litige:

sac_train_3

une petite dernière (oui je suis un peu fière de mon sac) : l'appliqué avant couture

sac_train_appliqu_

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Pounti

Je ne sais pas comment on se débrouille mais il y a toujours pas mal de pain rassis qui nous reste sur les bras . Les deux plus grands mâles de la maison ne rafollant pas de pain perdu je ne voyais pas trop quoi en faire. J'ai découvert cette recette sur cuisine TV et elle est top! Je l'ai faite de mémoire un peu au pif mais la recette exacte c'est ICI . Donc dedans il y a entre autre du pain rassis, du lard,  des feuilles de blettes, des pruneaux (que j'ai oublié  dans mon pounti mais j'en ai mangé avec et c'était très bon).

C'est un plat économique (on en a mangé deux soirs de suite, c'est encore meilleur réchauffé , ce soir on mange les côtes de blettes en gratin) ,complet et  relativement rapide à préparer.

boutin

Posté par karibou6938 à 19:18 - Petits bouts de cuisine - Commentaires [1] - Permalien [#]
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